Ibérico Bellota-Vorderschinken 50g
50 g
La Prudencia-Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast, die in Freilandhaltung auf unseren Gütern in der Extremadura aufwachsen. Unsere Schweine ernähren sich ausschließlich von Eicheln, die von den Stein- und Korkeichen der Dehesa der Extremadura stammen, und fressen während der Montanera (November bis Februar) täglich 9 kg Eicheln, bis sie schließlich das optimale Gerscewicht von 180 kg erreichen.
5,00€ IVA incluido
Organoleptische Eigenschaften
Der La Prudencia-Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast knüpft an das Erbe unserer Großeltern an, um uns an den echten Geschmack der Vergangenheit zu erinnern. Weich, aber intensiv, marmoriert und angenehm am Gaumen, fein und elegant, süß und harmonisch, ein Genuss für die 5 Sinne.
Empfehlungen für den Verzehr
IN SCHEIBEN 50 Gramm: Dünne, zarte Scheiben vom Vorderschinken aus der Eichelmast mit einem eleganten, süßen Geschmack. Wir empfehlen, ihn bis zum Verzehr im Kühlschrank bei 0º bis 4ºC aufzubewahren und eine Stunde vor dem Verzehr herauszunehmen. Eine andere Möglichkeit ist, ihn aus dem Kühlschrank zu nehmen und die Verpackung eine Minute lang über lauwarmes Wasser zu halten, um den Schinken bei idealer Temperatur zu genießen. Nach dem Öffnen sollten Sie die in Scheiben geschnittenen Erzeugnisse vorzugsweise innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehren.
Zutaten
Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).
Reifung
Mindestens 36 Monate gereift.
Nährwert
| Brennwert | 1580 kJ / 375 kcal |
| Fette | 22,4 g |
| darunter gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 43,2 g |
| Salz | 2,78 g |
Ibérico Bellota-Vorderschinken 50g
50 g
La Prudencia-Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast, die in Freilandhaltung auf unseren Gütern in der Extremadura aufwachsen. Unsere Schweine ernähren sich ausschließlich von Eicheln, die von den Stein- und Korkeichen der Dehesa der Extremadura stammen, und fressen während der Montanera (November bis Februar) täglich 9 kg Eicheln, bis sie schließlich das optimale Gerscewicht von 180 kg erreichen.
5,00€ IVA incluido
Organoleptische Eigenschaften
Der La Prudencia-Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast knüpft an das Erbe unserer Großeltern an, um uns an den echten Geschmack der Vergangenheit zu erinnern. Weich, aber intensiv, marmoriert und angenehm am Gaumen, fein und elegant, süß und harmonisch, ein Genuss für die 5 Sinne.
Empfehlungen für den Verzehr
IN SCHEIBEN 50 Gramm: Dünne, zarte Scheiben vom Vorderschinken aus der Eichelmast mit einem eleganten, süßen Geschmack. Wir empfehlen, ihn bis zum Verzehr im Kühlschrank bei 0º bis 4ºC aufzubewahren und eine Stunde vor dem Verzehr herauszunehmen. Eine andere Möglichkeit ist, ihn aus dem Kühlschrank zu nehmen und die Verpackung eine Minute lang über lauwarmes Wasser zu halten, um den Schinken bei idealer Temperatur zu genießen. Nach dem Öffnen sollten Sie die in Scheiben geschnittenen Erzeugnisse vorzugsweise innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehren.
Zutaten
Vorderschinken vom iberischen Schwein aus der Eichelmast, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).
Reifung
Mindestens 36 Monate gereift.
Nährwert
| Brennwert | 1580 kJ / 375 kcal |
| Fette | 22,4 g |
| darunter gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 43,2 g |
| Salz | 2,78 g |
