Contactez-nous par téléphone au (+34) 921 19 80 30

Paleta de Bellota Ibérique 50g

50 g

La Paleta (épaule) de Bellota Ibérique La Prudencia provient de porcs ibériques élevés en liberté dans nos fermes d’Estrémadure. Alimentés exclusivement de glands (bellota) issus des chênes verts et des chênes-lièges qui peuplent les étendues d’Estrémadure, nos cochons mangent 9 kilos de glands par jour pendant la période de la Montanera (de novembre à février) pour atteindre le poids idéal de 180 kg.

3,00 IVA incluido

Partager

Caractéristiques Organoleptiques

La Paleta (épaule) de Bellota Ibérique La Prudencia poursuit l’héritage de nos ancêtres pour nous rappeler les saveurs des recettes de village, les saveurs authentiques. Doux et intense à la fois, marbré et agréable en bouche, fin et élégant, sucré et harmonieux, un délice pour les 5 sens.

Conseils d’utilisation

EN TRANCHES 50 grammes: Tranches fines et délicates de paleta (épaule) de bellota offrant une saveur élégante et douce. Nous conseillons de le conserver au réfrigérateur à une température de 0 à 4 ºC jusqu’à sa consommation et de le sortir une heure avant la dégustation. L’autre option est de le sortir du réfrigérateur et de placer l’emballage sur de l’eau tiède pendant une minute afin de le déguster à la température idéale. Une fois ouverts, consommez de préférence les produits en tranches sous 2 à 3 jours.

Ingrédients

Paleta de bellota ibérique, sel alimentaire, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252 et E-250).

Affinage

Minimum 36 mois d’affinage.

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique 1580 kJ / 375 kcal
Graisses 22,4 g
dont acides gras saturés 6,5 g
Hydrates 1,5 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 43,2 g
Sel 2,78 g

Paleta de Bellota Ibérique 50g

50 g

La Paleta (épaule) de Bellota Ibérique La Prudencia provient de porcs ibériques élevés en liberté dans nos fermes d’Estrémadure. Alimentés exclusivement de glands (bellota) issus des chênes verts et des chênes-lièges qui peuplent les étendues d’Estrémadure, nos cochons mangent 9 kilos de glands par jour pendant la période de la Montanera (de novembre à février) pour atteindre le poids idéal de 180 kg.

3,00 IVA incluido

Caractéristiques Organoleptiques

La Paleta (épaule) de Bellota Ibérique La Prudencia poursuit l’héritage de nos ancêtres pour nous rappeler les saveurs des recettes de village, les saveurs authentiques. Doux et intense à la fois, marbré et agréable en bouche, fin et élégant, sucré et harmonieux, un délice pour les 5 sens.

Conseils d’utilisation

EN TRANCHES 50 grammes: Tranches fines et délicates de paleta (épaule) de bellota offrant une saveur élégante et douce. Nous conseillons de le conserver au réfrigérateur à une température de 0 à 4 ºC jusqu’à sa consommation et de le sortir une heure avant la dégustation. L’autre option est de le sortir du réfrigérateur et de placer l’emballage sur de l’eau tiède pendant une minute afin de le déguster à la température idéale. Une fois ouverts, consommez de préférence les produits en tranches sous 2 à 3 jours.

Ingrédients

Paleta de bellota ibérique, sel alimentaire, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii) et conservateurs (E-252 et E-250).

Affinage

Minimum 36 mois d’affinage.

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique 1580 kJ / 375 kcal
Graisses 22,4 g
dont acides gras saturés 6,5 g
Hydrates 1,5 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 43,2 g
Sel 2,78 g

Produits similaires

Title

Go to Top