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Gran Reserva-Schinken 75g

75 g

Der Gran Reserva-Schinken von La Prudencia stammt von hellen Schweinen der Rassen Duroc und Landrace, die auf Stroheinstreu mit Zugang zu Ausläufen gehalten und mit natürlichem Getreide gefüttert werden. Sie wiegen bis zu 140 kg. Einzigartige, fette und sehr süße Schinken. Langsame Reifung, 24 bis 30 Monate in natürlichen Trockenräumen und Kellern auf einer Höhe von über 1200 Metern in der Sierra de Campo Azálvaro.

2,00 IVA incluido

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Organoleptische Eigenschaften

Der Gran Reserva-Schinken von La Prudencia ist einzigartig, unverwechselbar durch seinen süßen Geschmack und seine saftige Textur. Tiefrote Farbe mit hellen Fettinfiltrationen. Er weist kleine weiße Kristalle, sogenannte Thyroxinkristalle auf, die charakteristisch für einen langsamen und natürlichen Reifeprozess sind. Dieses Produkt ist ideal für den täglichen Genuss zu Hause, man wird nicht müde, jeden Bissen zu verkosten.

Empfehlungen für den Verzehr

IN SCHEIBEN 75 Gramm: Dünne, zarte Scheiben Gran Reserva-Schinken mit einem süßen und harmonischen Geschmack. Wir empfehlen, ihn bis zum Verzehr im Kühlschrank bei 0º bis 4ºC aufzubewahren und eine Stunde vor dem Verzehr herauszunehmen. Eine andere Möglichkeit ist, ihn aus dem Kühlschrank zu nehmen und die Verpackung eine Minute lang über lauwarmes Wasser zu halten, um den Schinken bei idealer Temperatur zu genießen. Nach dem Öffnen sollten Sie die in Scheiben geschnittenen Erzeugnisse vorzugsweise innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehren.

Zutaten

Schinken vom Schwein, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).

Reifung

Mindestens 24 Monate gereift.

Nährwert

Brennwert 596 kJ / 136 kcal
Fette 5,6 g
darunter gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,4 g
Salz 2,34 g

Gran Reserva-Schinken 75g

75 g

Der Gran Reserva-Schinken von La Prudencia stammt von hellen Schweinen der Rassen Duroc und Landrace, die auf Stroheinstreu mit Zugang zu Ausläufen gehalten und mit natürlichem Getreide gefüttert werden. Sie wiegen bis zu 140 kg. Einzigartige, fette und sehr süße Schinken. Langsame Reifung, 24 bis 30 Monate in natürlichen Trockenräumen und Kellern auf einer Höhe von über 1200 Metern in der Sierra de Campo Azálvaro.

2,00 IVA incluido

Organoleptische Eigenschaften

Der Gran Reserva-Schinken von La Prudencia ist einzigartig, unverwechselbar durch seinen süßen Geschmack und seine saftige Textur. Tiefrote Farbe mit hellen Fettinfiltrationen. Er weist kleine weiße Kristalle, sogenannte Thyroxinkristalle auf, die charakteristisch für einen langsamen und natürlichen Reifeprozess sind. Dieses Produkt ist ideal für den täglichen Genuss zu Hause, man wird nicht müde, jeden Bissen zu verkosten.

Empfehlungen für den Verzehr

IN SCHEIBEN 75 Gramm: Dünne, zarte Scheiben Gran Reserva-Schinken mit einem süßen und harmonischen Geschmack. Wir empfehlen, ihn bis zum Verzehr im Kühlschrank bei 0º bis 4ºC aufzubewahren und eine Stunde vor dem Verzehr herauszunehmen. Eine andere Möglichkeit ist, ihn aus dem Kühlschrank zu nehmen und die Verpackung eine Minute lang über lauwarmes Wasser zu halten, um den Schinken bei idealer Temperatur zu genießen. Nach dem Öffnen sollten Sie die in Scheiben geschnittenen Erzeugnisse vorzugsweise innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehren.

Zutaten

Schinken vom Schwein, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).

Reifung

Mindestens 24 Monate gereift.

Nährwert

Brennwert 596 kJ / 136 kcal
Fette 5,6 g
darunter gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,4 g
Salz 2,34 g

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