Centro de Jamón de Bellota Ibérico

4 – 5 kg

Centro de jamón de bellota ibérico La Prudencia, procedente de cerdos ibéricos de raza propia criados en libertad en nuestras fincas extremeñas. Alimentados exclusivamente de bellotas proporcionadas por las encinas y alcornoques propios de una dehesa especial, un paraje único. Nuestros cerdos comen cerca de 9 kilos de bellotas al día durante la montanera (de noviembre a febrero), para alcanzar un peso óptimo de 180 Kg.

205,00 IVA incluido

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Características Organolépticas

El jamón de bellota ibérico La Prudencia, sigue el legado de nuestros abuelos para recordarnos los sabores de pueblo, los auténticos. El sabor único de la bellota se caracteriza por ser suave pero intenso, marmoleado y untuoso, fino y elegante, dulce y armonioso, un capricho para los 5 sentidos.

Recomendaciones de uso

DESHUESADO: Perfecto para conseguir unas deliciosas y finas lonchas en cualquier momento. Sugerencia: Puedes utilizar una máquina cortadora de fiambre o puedes degustarlo en taquitos.

Ingredientes

Jamón de bellota ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Curación

Mínimo 48 meses de Curación.

Valores Nutricionales

Valor energético 1580 kJ / 375 kcal
Grasas 22,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 6,5 g
Hidratos 1,5 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 43,2 g
Sal 2,78 g

Centro de Jamón de Bellota Ibérico

4 – 5 kg

Centro de jamón de bellota ibérico La Prudencia, procedente de cerdos ibéricos de raza propia criados en libertad en nuestras fincas extremeñas. Alimentados exclusivamente de bellotas proporcionadas por las encinas y alcornoques propios de una dehesa especial, un paraje único. Nuestros cerdos comen cerca de 9 kilos de bellotas al día durante la montanera (de noviembre a febrero), para alcanzar un peso óptimo de 180 Kg.

205,00 IVA incluido

Características Organolépticas

El jamón de bellota ibérico La Prudencia, sigue el legado de nuestros abuelos para recordarnos los sabores de pueblo, los auténticos. El sabor único de la bellota se caracteriza por ser suave pero intenso, marmoleado y untuoso, fino y elegante, dulce y armonioso, un capricho para los 5 sentidos.

Recomendaciones de uso

DESHUESADO: Perfecto para conseguir unas deliciosas y finas lonchas en cualquier momento. Sugerencia: Puedes utilizar una máquina cortadora de fiambre o puedes degustarlo en taquitos.

Ingredientes

Jamón de bellota ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Curación

Mínimo 48 meses de Curación.

Valores Nutricionales

Valor energético 1580 kJ / 375 kcal
Grasas 22,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 6,5 g
Hidratos 1,5 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 43,2 g
Sal 2,78 g