Le Jambon Gran Reserva La Prudencia provient de porcs blancs des races Duroc / Landrace, élevés dans une porcherie sur paille ayant un accès à des cours extérieures et alimentés avec des céréales naturelles, qui atteignent un poids de 140 kg. Jambons uniques, gras et très doux.

Affinage lent, de 24 à 30 mois dans des séchoirs naturels et des caves situés à plus de 1200 mètres d’altitude sur les hauteurs de Campo Azálvaro.

Le jambon Gran Reserva La Prudencia est unique et reconnaissable grâce à son goût sucré et sa texture juteuse. Couleur rouge intense avec des infiltrations brillantes de graisse.

Découvrez la variété de formats de notre jambon Gran Reserva : jambon Gran Reserva entier, jambon Gran Reserva désossé, jambon Gran Reserva en tranches… Goûtez à l’authentique plaisir espagnol!