お問い合わせはこちらまで (+34) 921 19 80 30

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ 100g

100 g

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ ラ プルデンシアは、千年来エストレマドゥーラ地域で、ストレスを感じることなく、自然と完全に調和し、天然穀物を食べて育った豚から作られています。パレタは、職人による伝統的な方法で、自然乾燥室とボデガ(熟成室)で24か月以上熟成されます。

3,30 IVA incluido

シェアする

官能特性

パレタ デ セボ デ カンポ ラ プルデンシアは、特徴的な赤紫色をしています。均等に入った真珠のような縞目に光沢のある脂。カットすると、時間をかけて自然に熟成した肉に典型的なチロシン結晶と呼ばれる小さな白い結晶が見られます。マイルドで濃厚な香りをご堪能いただけます。カットすると、重厚かつジューシーで均質なテクスチャーを感じます。その味は繊細で、上質、甘くてコクがあり、芳醇な香りが楽しめます。最後に、口の中にほどよく濃厚な旨味が広がり、続けて食べたくなるでしょう。

美味しくお召し上がりいただくために

スライス 100g:ハモン デ セボ デ カンポの薄くて繊細なスライスは格別な味わいです。お召し上がりになるまで、0〜4℃の冷蔵庫で保管し、1時間前に取り出し、常温にならしておくことをおすすめします。または、冷蔵庫から取り出し、容器を温水の上に1分間置いておくと、理想的な温度でお楽しみいただくこともできます。スライスされたハムは、開封後、2〜3日以内を目安に食べ切ることをおすすめします。

材料

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ、食塩、砂糖、クエン酸ナトリウム (E-331iii) 、硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウム (E-252 y E-250)

熟成時間

24ヶ月以上の熟成期間。

栄養成分表示

熱量 1580 kJ / 375 kcal
脂質 22,4 g
飽和脂肪酸 6,5 g
炭水化物 1,5 g
糖質 0,5 g
タンパク質 43,2 g
塩分 2,78 g

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ 100g

100 g

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ ラ プルデンシアは、千年来エストレマドゥーラ地域で、ストレスを感じることなく、自然と完全に調和し、天然穀物を食べて育った豚から作られています。パレタは、職人による伝統的な方法で、自然乾燥室とボデガ(熟成室)で24か月以上熟成されます。

3,30 IVA incluido

官能特性

パレタ デ セボ デ カンポ ラ プルデンシアは、特徴的な赤紫色をしています。均等に入った真珠のような縞目に光沢のある脂。カットすると、時間をかけて自然に熟成した肉に典型的なチロシン結晶と呼ばれる小さな白い結晶が見られます。マイルドで濃厚な香りをご堪能いただけます。カットすると、重厚かつジューシーで均質なテクスチャーを感じます。その味は繊細で、上質、甘くてコクがあり、芳醇な香りが楽しめます。最後に、口の中にほどよく濃厚な旨味が広がり、続けて食べたくなるでしょう。

美味しくお召し上がりいただくために

スライス 100g:ハモン デ セボ デ カンポの薄くて繊細なスライスは格別な味わいです。お召し上がりになるまで、0〜4℃の冷蔵庫で保管し、1時間前に取り出し、常温にならしておくことをおすすめします。または、冷蔵庫から取り出し、容器を温水の上に1分間置いておくと、理想的な温度でお楽しみいただくこともできます。スライスされたハムは、開封後、2〜3日以内を目安に食べ切ることをおすすめします。

材料

パレタ デ セボ デ カンポ イベリコ、食塩、砂糖、クエン酸ナトリウム (E-331iii) 、硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウム (E-252 y E-250)

熟成時間

24ヶ月以上の熟成期間。

栄養成分表示

熱量 1580 kJ / 375 kcal
脂質 22,4 g
飽和脂肪酸 6,5 g
炭水化物 1,5 g
糖質 0,5 g
タンパク質 43,2 g
塩分 2,78 g

関連商品

Title

Go to Top