パレタ　デ　ベジョータ　イベリカ　ラ　プルデンシア は、祖父母の時代から変わらない、昔ながらの村の味を思い出させてくれる味です。優しい香りでありながらも強烈な旨味、適度なサシが入り、良質な脂を蓄え、上品で滑らか、甘く調和が取れた、五感を刺激する独特の風味が特徴です。

スライス　50g：薄くて繊細なパレタ　デ　ベジョータのスライスは甘くて上質な味わいです。お召し上がりになるまで、0〜4℃の冷蔵庫で保管し、1時間前に取り出し、常温にならしておくことをおすすめします。または、冷蔵庫から取り出し、容器を温水の上に1分間置いておくと、理想的な温度でお楽しみいただくこともできます。スライスされたハムは、開封後、2〜3日以内を目安に食べ切ることをおすすめします。

パレタ　デ　ベジョータ　イベリコ、食塩、砂糖、クエン酸ナトリウム (E-331iii) 、硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウム (E-252 y E-250)

36ヶ月以上の熟成期間。