お問い合わせはこちらまで (+34) 921 19 80 30

ハモン グランレゼルバ 75g

75g

ハモン グランレゼルバ ラ プルデンシア:デュロック種/ランドレース種の白豚から作られます。屋外の中庭に繋がっているわらのベッドで、天然の穀物を食べて育ちます。体重は140kgに達します。独特な風味、甘みがあるこっくりとした脂が特徴のハモンです。カンポ アサルバロ山脈の標高1200メートル以上の自然乾燥室とボデガ(熟成室)で24〜30ヶ月間ゆっくりと熟成させます。

2,00 IVA incluido

シェアする

官能特性

ハモン グランレゼルバ ラ プルデンシアは、その甘い脂の風味とジューシーな旨味がたっぷりと凝縮したハモンです。程よく行き渡った霜降りの脂と濃厚な赤色、そして、チロシン結晶と呼ばれる小さな白い結晶は、時間をかけて自然に熟成してきた証です。毎日の料理に最適で、噛みしめるたびに芳醇な香りが広がり、飽きのこない逸品です。

美味しくお召し上がりいただくために

スライス 75g:ハモン グランレゼルバの薄くて繊細なスライスは、甘く調和の取れた味わいです。お召し上がりになるまで、0〜4℃の冷蔵庫で保管し、1時間前に取り出し、常温にならしておくことをおすすめします。または、冷蔵庫から取り出し、容器を温水の上に1分間置いておくと、理想的な温度でお楽しみいただくこともできます。スライスされたハムは、開封後、2〜3日以内を目安に食べ切ることをおすすめします。

材料

ハモン デ セルド、食塩、砂糖、クエン酸ナトリウム (E-331iii) 、硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウム (E-252 y E-250)

熟成時間

24ヶ月以上の熟成期間。

栄養成分表示

熱量 596 kJ / 136 kcal
脂質 5,6 g
飽和脂肪酸 1,9 g
炭水化物 1,5 g
糖質 0,5 g
タンパク質 21,4 g
塩分 2,34 g

ハモン グランレゼルバ 75g

75g

ハモン グランレゼルバ ラ プルデンシア:デュロック種/ランドレース種の白豚から作られます。屋外の中庭に繋がっているわらのベッドで、天然の穀物を食べて育ちます。体重は140kgに達します。独特な風味、甘みがあるこっくりとした脂が特徴のハモンです。カンポ アサルバロ山脈の標高1200メートル以上の自然乾燥室とボデガ(熟成室)で24〜30ヶ月間ゆっくりと熟成させます。

2,00 IVA incluido

官能特性

ハモン グランレゼルバ ラ プルデンシアは、その甘い脂の風味とジューシーな旨味がたっぷりと凝縮したハモンです。程よく行き渡った霜降りの脂と濃厚な赤色、そして、チロシン結晶と呼ばれる小さな白い結晶は、時間をかけて自然に熟成してきた証です。毎日の料理に最適で、噛みしめるたびに芳醇な香りが広がり、飽きのこない逸品です。

美味しくお召し上がりいただくために

スライス 75g:ハモン グランレゼルバの薄くて繊細なスライスは、甘く調和の取れた味わいです。お召し上がりになるまで、0〜4℃の冷蔵庫で保管し、1時間前に取り出し、常温にならしておくことをおすすめします。または、冷蔵庫から取り出し、容器を温水の上に1分間置いておくと、理想的な温度でお楽しみいただくこともできます。スライスされたハムは、開封後、2〜3日以内を目安に食べ切ることをおすすめします。

材料

ハモン デ セルド、食塩、砂糖、クエン酸ナトリウム (E-331iii) 、硝酸カリウムと亜硝酸ナトリウム (E-252 y E-250)

熟成時間

24ヶ月以上の熟成期間。

栄養成分表示

熱量 596 kJ / 136 kcal
脂質 5,6 g
飽和脂肪酸 1,9 g
炭水化物 1,5 g
糖質 0,5 g
タンパク質 21,4 g
塩分 2,34 g

関連商品

Title

Go to Top