Ibérico Cebo de Campo-Lende
1 – 1,5 kg
Die Lende Cebo de Campo von La Prudencia wird auf traditionelle Weise aus dem Ileospinalmuskel des iberischen Schweins aus der Eichel- und Getreidemast hergestellt. Die Aufzucht und Ernährung mit natürlichem Getreide erfolgt auf den Weiden der Extremadura. Danach wird die Lende von unseren Meistern sorgfältig vorbereitet und durchläuft einen 4- bis 6-monatigen Reifungsprozess in unseren Kellern. So entstehen einzigartige Erzeugnisse vom iberischen Schwein.
50,00€ IVA incluido
Nicht vorrätig
Nicht vorrätig
Organoleptische Eigenschaften
Die Lende vom iberischen Schwein aus der Eichel- und Getreidemast La Prudencia hat eine intensive granatrote Farbe mit perlweißen Fettstreifen, eine weiche und geschmeidige Textur, einen angenehmen Geschmack am Gaumen und ein mildes, delikates Aroma. Die Marinade aus Paprika und anderen naturbelassenen Gewürzen sowie die natürliche Reifung machen unsere Lende zu einem einzigartigen Erzeugnis, dessen Geschmack an die guten alten Zeiten erinnert.
Empfehlungen für den Verzehr
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
Wir empfehlen, das Erzeugnis zu lüften und es bei Zimmertemperatur (19º bis 22 ºC) zu verkosten.
Zutaten
Lende vom iberischen Schwein, Salz, Paprika, Paprika-Oleoresin, Gewürze, Laktose, Zucker, Dextrose, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidationsmittel (E-301).
Reifung
6 Monate gereift.
Nährwert
| Brennwert | 1344 kJ / 323 kcal |
| Fette | 20,7 g |
| darunter gesättigte Fettsäuren | 6,68 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 34 g |
| Salz | 3,67 g |
Ibérico Cebo de Campo-Lende
1 – 1,5 kg
Die Lende Cebo de Campo von La Prudencia wird auf traditionelle Weise aus dem Ileospinalmuskel des iberischen Schweins aus der Eichel- und Getreidemast hergestellt. Die Aufzucht und Ernährung mit natürlichem Getreide erfolgt auf den Weiden der Extremadura. Danach wird die Lende von unseren Meistern sorgfältig vorbereitet und durchläuft einen 4- bis 6-monatigen Reifungsprozess in unseren Kellern. So entstehen einzigartige Erzeugnisse vom iberischen Schwein.
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Organoleptische Eigenschaften
Die Lende vom iberischen Schwein aus der Eichel- und Getreidemast La Prudencia hat eine intensive granatrote Farbe mit perlweißen Fettstreifen, eine weiche und geschmeidige Textur, einen angenehmen Geschmack am Gaumen und ein mildes, delikates Aroma. Die Marinade aus Paprika und anderen naturbelassenen Gewürzen sowie die natürliche Reifung machen unsere Lende zu einem einzigartigen Erzeugnis, dessen Geschmack an die guten alten Zeiten erinnert.
Empfehlungen für den Verzehr
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
Wir empfehlen, das Erzeugnis zu lüften und es bei Zimmertemperatur (19º bis 22 ºC) zu verkosten.
Zutaten
Lende vom iberischen Schwein, Salz, Paprika, Paprika-Oleoresin, Gewürze, Laktose, Zucker, Dextrose, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidationsmittel (E-301).
Reifung
6 Monate gereift.
Nährwert
| Brennwert | 1344 kJ / 323 kcal |
| Fette | 20,7 g |
| darunter gesättigte Fettsäuren | 6,68 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 34 g |
| Salz | 3,67 g |
