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Lomo Gran Reserva 100gr

100 gr

El Lomo Gran Reserva La Prudencia, se elabora de forma artesanal con el músculo ileoespinal del cerdo blanco. Escogido cuidadosamente de raza Duroc, grasos y grandes. Después nuestros maestros lo aderezan pasando por un minucioso proceso de curado-maduración de 6 meses en nuestras bodegas, dando lugar a piezas gran reserva únicas a degustar por los paladares más selectos.

4,50€ IVA incluido

El lomo Gran Reserva La Prudencia, presenta un color rojo púrpura con vetas de grasa de tonos perlados, tacto suave, no demasiado graso con un sabor delicado en boca y un aroma profundo. El adobo hecho de pimentón y especias naturales, junto con un proceso de curación natural hace que nuestro lomo sea una pieza única de exquisito sabor natural.

LONCHEADO 100 gramos: Finas y delicadas lonchas de lomo Gran Reserva. Adobado, embuchado y cortado a mano. Se recomienda mantenerlo en la nevera a una temperatura entre 0º y 4ºC hasta su uso y sacarlo una hora antes de su consumo. Otra opción es sacarlo de la nevera y mantener el envase sobre el agua templada durante un minuto para poder degustarlo a la temperatura ideal. Los loncheados, una vez abiertos, consumirlos preferentemente en un plazo de 2 – 3 días.

Lomo de cerdo, sal, pimentón, oleorresina de pimentón, especias, lactosa, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).

Mínimo 6 meses de curación.

Valores nutricionales

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